石锅鱼的特色：

　　蒸汽石锅的特点：无需大厨，无明火，无油烟，二份钟入锅，五分钟即可上餐，卫生干净，操作方便简单，公司独特配方的秘制酱料包，名贵中草药与多种佐料多道工序熬制而成，只要会泡方便面就会做。

　　草帽的特性：回归自然，别看这不起眼的感觉很普通的草盖，它是采有香茅草编制而成，有种天然清新柠檬香味，具有去腥去味的作用，传统的很多做法是用调料去压腥，我们是用香茅草去腥，同时你更换不同食材，也可以防止串味，它具有消毒、杀菌与治疗神经痛、 肌肉痛的效果，因而被誉为“ 消痛剑客”。

中央自动变频温控蒸汽系统：开启了中式餐饮蒸汽时代，蒸目前仅限于快餐，不再只有煎，煮，炒，破坏了食材的营养成份，采用微电脑控制：中央蒸汽供应系统：将340度高温蒸汽直接作用鱼上，瞬间锁住食材营养，蒸出健康美味.

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