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小编告诉你关于红参生鱼的做法有哪些?

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小编告诉你关于红参生鱼的做法有哪些?

发布日期:2017-03-28 00:00 来源:http://www.4000339370.com 点击:

小编告诉你关于红参生鱼的做法有哪些?

红参生鱼的做法详细步骤

1.将红参润透,切成3厘米长的段;

2.胡萝卜洗净,切成3厘米见方的块;

3.姜切片,葱切段;

4.香菜洗净,切成4厘米长的段;

5.将鱼宰杀后,去鳞、鳃、肠杂,洗净后沥干水分;

7.将鱼放入六成热油中炸一下,捞起,沥油后备用

8.将炒锅置武火上烧热,下入素油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香;

9.再下入鱼、料酒、红参、胡萝卜、盐、味精、白糖、酱油、鲜汤烧熟;

10.放入盘中,加入香菜即成。

红参生鱼的做法小贴士

制作要诀:

红参是人参的一种。

健康提示:

1. 补中益气,生津利水,补血。

2. 用于手胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、水肿等症。

3. 本品药性平和,不燥不腻,善补脾肺之气而养血生津,为脾肺气虚、血少、津伤常用之品。

食物相克:

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,

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