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云南蒸汽石锅鱼加盟火锅蘸酱

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云南蒸汽石锅鱼加盟火锅蘸酱

发布日期:2016-08-09 00:00 来源:http://www.4000339370.com 点击:

四川火锅:蒜蓉、香油、辣椒酱、海鲜酱

北京火锅:麻酱、糖蒜、香菜、葱花、辣椒油

广东火锅:沙茶酱,豆酱,辣椒酱

下面说说酱料的几种

1、芝麻酱、辣酱、生抽、糖、醋、麻油。此种适合四川辣味,主料粉丝,豆腐,素菜。

2、蒜泥、耗油,糖。适合不爱吃辣,羊肉、牛肉、活鲜主料

3、红油四川辣酱、生抽、蒜泥、醋、鸡精。适合大多数人,鱼,鸡,白菜豆腐等主料。

4、腐乳、葱花、辣椒粉、香菜

5、花生酱(麻酱)、麻油、葱花,胡椒粉,适合各种河鲜

6、姜末、醋、生抽,适合海鲜

以上蒜泥是必不可少的。

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